6. Préchauffez le four à 200°C et préparez un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec une gousse d'ail épluchée.
7. In der Auflaufform eine Schicht Kartoffeln mit Speck auslegen, die Hälfte des Reblochon-Käses darauf legen, dann wieder Kartoffeln. Mit dem Rest des Reblochons (Kruste in Richtung der Kartoffeln) abschließen.
7. Dans le plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre aux lardons, déposez dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. Terminez avec le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre).