→ Moja Lekcja → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Frage		Antworten
składnik podstawowy Lernen beginnen		staple
gruboziarnisty Lernen beginnen		coarse
otręby Lernen beginnen		bran
ciasto chlebowe Lernen beginnen		bread dough
wyroby piekarnicze Lernen beginnen		flour confectionery
ciasto płynne (rzadkie) Lernen beginnen		batter
miesienie, ugniatanie Lernen beginnen		kneading
ubijaczka napowietrzająca Lernen beginnen		balloon-whisk
ziarno Lernen beginnen		grain
mąka Lernen beginnen		flour
błonnik Lernen beginnen		fiber
okres przydatności do spożycia Lernen beginnen		shelf life
konserwować Lernen beginnen		to preserve
środki konserwujące (konserwanty) Lernen beginnen		preservatives
przetwarzanie Lernen beginnen		processing
odżywianie Lernen beginnen		nutrition
odżywczy Lernen beginnen		nutritional
konserwacja Lernen beginnen		preservation
zboże Lernen beginnen		cereal
pszenica Lernen beginnen		wheat
owies Lernen beginnen		oats
żyto Lernen beginnen		rye
jęczmień Lernen beginnen		barley
lukier Lernen beginnen		icing sugar
soda oczyszczona Lernen beginnen		baking soda
babeczka Lernen beginnen		scone
pierożek/pasztecik Lernen beginnen		pie
węgiel drzewny Lernen beginnen		charcoal
pleśń Lernen beginnen		mold
komora fermentacyjna Lernen beginnen		proving cabinet
ugniatarka Lernen beginnen		whisk
forma na wypieki Lernen beginnen		pastry mould
wyrastanie ciasta Lernen beginnen		proofing
zjęczałość Lernen beginnen		rancidity
porowaty Lernen beginnen		porous
rozmoczony Lernen beginnen		soggy
przaśny, bez drożdży Lernen beginnen		unleavened, without yeast
moulding Lernen beginnen		kształtowanie
proszek do pieczenia Lernen beginnen		baking powder
posypywanie maką Lernen beginnen		dust
wzbogacać Lernen beginnen		enrich
wodorowęglan sodu Lernen beginnen		sodium bicarbonate
maszyna do mieszania ciasta Lernen beginnen		kneader
alarmujący wzrost Lernen beginnen		alarming rise
dramatyczny wzrost Lernen beginnen		dramatic increase
chów przemysłowy Lernen beginnen		factory farming
leczenie szpitalne Lernen beginnen		hospital treatment
zasady higieny Lernen beginnen		hygiene rules
wybuch duru Lernen beginnen		major outbreak
silna infekcja wirusowa Lernen beginnen		potent bug
owoce morza Lernen beginnen		seafood dishes
zatrucie pokarmowe Lernen beginnen		food poisoning
wstępnie opakowane sałatki Lernen beginnen		pre-packed salads
eksperci w dziedzinie zdrowia Lernen beginnen		health experts
drób Lernen beginnen		poultry
zarażony bakteriami Lernen beginnen		contaminated with bacteria
nie nadający się do spożycia Lernen beginnen		unsuitable for consumption
przestrzegać zasady higieny Lernen beginnen		apply hygiene rules
podjąć środki ostrożności bezpieczeństwa Lernen beginnen		take precautions
wystosować ostrzeżenie Lernen beginnen		issue a warning
zapłacić cenę Lernen beginnen		pay the price
zagrożenie życia Lernen beginnen		put life at risk
przeprowadzać badania kontrolne Lernen beginnen		carry out medical checks
poddać się leczeniu szpitalnemu Lernen beginnen		undergo hospital treatment
wywołać poronienie Lernen beginnen		cause a miscarriage
rozpuszczalny Lernen beginnen		soluble
włókno Lernen beginnen		fiber
mąka razowa Lernen beginnen		wholemeal
rozmrażać Lernen beginnen		thaw
odtworzyć Lernen beginnen		reconstitute
łuska Lernen beginnen		husk
niesmaczny Lernen beginnen		unpalatable
przyciąć Lernen beginnen		trim
wzbogacony Lernen beginnen		fortified
wysokoenergetyczne Lernen beginnen		energy dense
skrobia oporna Lernen beginnen		resistant starch
utrata składników odżywczych Lernen beginnen		nutrient loss
podwyższone ciśnienie Lernen beginnen		elevated pressure
wywar Lernen beginnen		stock
błonnik pokarmowy Lernen beginnen		dietary fiber
nawożona gleba Lernen beginnen		fertilized soil
pojemnik hermetyczny Lernen beginnen		airtight container
przybieranie na wadze Lernen beginnen		weight gain
przetwarzanie wpływające na zawartość składników odżywczych Lernen beginnen		processing affecting food nutrient content
nawozy Lernen beginnen		fertilizers
przemiał Lernen beginnen		milling
puszkowanie Lernen beginnen		canning
zamrażanie Lernen beginnen		freezing
pasteryzacja Lernen beginnen		pasteurization
przetwarzanie pod wysokim ciśnieniem Lernen beginnen		high pressure processing
odwadnianie Lernen beginnen		dehydrating
migrować Lernen beginnen		migrate
niestrawny Lernen beginnen		indigestible
dostępny Lernen beginnen		available
gotowanie na parze Lernen beginnen		steaming
lodówka Lernen beginnen		refrigerator
zwiędłe Lernen beginnen		wilted
uprzednio Lernen beginnen		previously/ prior to
wypłukiwanie Lernen beginnen		leach out
utrzymać/ zachowywać Lernen beginnen		retain
półka w lodówce na owoce i warzywa Lernen beginnen		crisper section
żniwa Lernen beginnen		harvest
żniwny Lernen beginnen		harvesting
pociągający Lernen beginnen		appealing
wszechstronny Lernen beginnen		versatile
twarde/sztywne Lernen beginnen		rigrid
formowane Lernen beginnen		molded
ciągliwe, podatne na formowanie Lernen beginnen		malleable, moldable
wielokrotnego użytku Lernen beginnen		reusable
nieprzenikalne Lernen beginnen		impervious
odporny na ciepło Lernen beginnen		heat-resistant
nadający się do recyklingu Lernen beginnen		Recyclable
utrzymujący kształt Lernen beginnen		keep shape
delikatny/kruchy Lernen beginnen		fragile
sos sałatkowy Lernen beginnen		salad cream
trwały/ wytrzymały Lernen beginnen		durable
nieprzepuszczalny Lernen beginnen		impermeable
biodegradowalny Lernen beginnen		biodegradable
warstwa Lernen beginnen		layer
sprzedawcy detaliczni Lernen beginnen		retailers
nieść Lernen beginnen		carry
zewnętrzny Lernen beginnen		outer
wystawiać Lernen beginnen		display
punkt sprzedaży Lernen beginnen		point of sale / outlet
identyczny Lernen beginnen		identical
pokryte czymś/ wyścielone Lernen beginnen		coated
etykietowanie Lernen beginnen		labeling
kod partii Lernen beginnen		batch code
kod kreskowy Lernen beginnen		Barcode
karton Lernen beginnen		carton
podstawowe produkty żywnościowe Lernen beginnen		food stamps
surowe materiały Lernen beginnen		Raw materials
kształtowanie Lernen beginnen		make-up
wartości odżywczne Lernen beginnen		nutrition facts
czas na wyrośnięcie Lernen beginnen		rest time
zaczyn Lernen beginnen		starter
receptura Lernen beginnen		recipe/baker's percentage
fermentacja wstępna Lernen beginnen		Pre-fermentation/ primary fermentation
żółtko jajka Lernen beginnen		eggwash
piana z białek Lernen beginnen		Foam
serwatka Lernen beginnen		whey
gęste ciasto Lernen beginnen		lean dough
solanka Lernen beginnen		brine
przechowywanie żywności Lernen beginnen		storage of food
obieranie ze skórki Lernen beginnen		peeling
przezroczysty Lernen beginnen		transparent
dystrybucja Lernen beginnen		distribution
podpuszczka Lernen beginnen		rennet
pasza Lernen beginnen		feed stuff

Moja lekcja

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.

Mehr