Moja lekcja

 0    86 Datenblatt    alexandra.rr
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
przechowywanie
Lernen beginnen
storage
niestabilne
Lernen beginnen
unstable
stabilne
Lernen beginnen
stable
nawozy
Lernen beginnen
fertilisers
pełnoziarnisty
Lernen beginnen
wholemeal
włóknisty
Lernen beginnen
fibrous
wywar bulion
Lernen beginnen
stock
łupina
Lernen beginnen
husk
błonnik pokarmowy
Lernen beginnen
dietary fiber
niestrawny
Lernen beginnen
indigestible
hermetyczny
Lernen beginnen
airtight
gotowanie na parze
Lernen beginnen
steaming
lodówka
Lernen beginnen
refrigerator
surowy
Lernen beginnen
raw
więdnąć
Lernen beginnen
wilted
przywiędły zwiotczały
Lernen beginnen
limp
zachować konserwować
Lernen beginnen
Preserve
utrzymywać zachować
Lernen beginnen
retain
przycinać strzyc
Lernen beginnen
trim
rozmnażać
Lernen beginnen
thaw
dodawać wody
Lernen beginnen
reconstitute
niesmaczny
Lernen beginnen
unplatable/distasteful
pojemnik na owoce
Lernen beginnen
crisper section
rozpuszczalny
Lernen beginnen
soulable
wypłukiwać wymywać
Lernen beginnen
leach out
skrobia oporna
Lernen beginnen
resistant starch
wzbogacony
Lernen beginnen
fortified
plon żniwo
Lernen beginnen
Harvest
strata składników odżywczych
Lernen beginnen
nutrient loss
pasteryzacja
Lernen beginnen
pasteurization
szybko smażyć
Lernen beginnen
stir fry
wartość odżywcza
Lernen beginnen
nutrient value
stworzyć przepis
Lernen beginnen
create a recipe
podwyższone ciśnienie
Lernen beginnen
elevated pressures
przedłużać
Lernen beginnen
extend
środki konserwujące
Lernen beginnen
preservatives
usunąć
Lernen beginnen
remove
otręby
Lernen beginnen
bran
załadowany napakowany
Lernen beginnen
laden
poprzedni przed
Lernen beginnen
prior to
nasiona
Lernen beginnen
seeds
fermentacja okresowa
Lernen beginnen
batch fermentation
fermentacja ciągła
Lernen beginnen
continous fermentation
fermentacja tlenowa
Lernen beginnen
aerobic fermentation
fermentacja beztlenowa
Lernen beginnen
anaerobic fermentation
zacier surowców
Lernen beginnen
mash of raw materials
proces wyodrębniania czystych kultur
Lernen beginnen
pure culture process
faza wzrostu logarytmicznego
Lernen beginnen
logarithmic phase
hodowle wgłębne
Lernen beginnen
submerged cultures
faza intensywnego wzrostu
Lernen beginnen
exponential phase
środek wzmacniający smak
Lernen beginnen
flavor enhancing agent
sfermentowana soja
Lernen beginnen
digested soybean
rurka do pobierania próbek
Lernen beginnen
sample tube
Krzywa wzrostu
Lernen beginnen
growth curve
drożdże paszowe
Lernen beginnen
fodder yeast
drożdże piekarskie
Lernen beginnen
baker's yeast
biochemiczne zapotrzebowanie na tlen
Lernen beginnen
biochemical oxygen demand
melasa
Lernen beginnen
molasses
żywotność
Lernen beginnen
vitality
namok kukurydziany
Lernen beginnen
corn steep liguor
odwirowanie
Lernen beginnen
centrifugation
celulozownia
Lernen beginnen
pulp mill
cukier drzewny
Lernen beginnen
wood sugar
ścieki
Lernen beginnen
effluents
zmiany patologiczne
Lernen beginnen
mutational lesions
patologiczne
Lernen beginnen
pathological
szczep odmiana drożdży
Lernen beginnen
strain of yeast
plon uzysk
Lernen beginnen
yield
zdolność do
Lernen beginnen
capacity to
dostarczać
Lernen beginnen
furnish
zapotrzebowanie na popyt na
Lernen beginnen
demand for
wyczerpać
Lernen beginnen
exhaust
uzyskać otrzymać
Lernen beginnen
obtain
rozmnażać
Lernen beginnen
propagate
obfity w
Lernen beginnen
obfity w Englisch
abundant in
podzielić na
Lernen beginnen
divide into
etapy stadia rozwoju
Lernen beginnen
stages of development
płaszcz wodny
Lernen beginnen
water jacket
zaczyn zakwas
Lernen beginnen
leaven
utrzymywać w zakresie
Lernen beginnen
keep in the rang
naczynie pojemnik
Lernen beginnen
vessel
partia seria
Lernen beginnen
batch
odpowiedzialne za
Lernen beginnen
responsible for
dwutlenek węgla
Lernen beginnen
carbon dioxide
zepsucie
Lernen beginnen
spoilage
pożądany smak
Lernen beginnen
desirable flavour

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.